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道内の人気ラーメン店が集結している新千歳空港「ラーメン道場」
新千歳空港のラーメン道場には道内の人気ラーメン店10店舗が並ぶエリア。どの店舗もおいしそうで毎回悩んでしまいますが、その中でもいちばん回数多く行っているのが札幌味噌ラーメンの「らーめん空」です。
札幌味噌ラーメンの人気店「純連」で修行を積んだ店主がオープンさせたのが、らーめん空。狸小路に本店があったのですが、2024年1月に火災で消失してしまいました。
新千歳空港のラーメン道場に入っている店舗では、変わらずその味を楽しむことができます。
新千歳空港 らーめん空 メニュー
ラーメン道場の10店舗のメニューをチェックして見比べても、どうしても惹きつけられるのが焼いたコーンがたっぷり入ったラーメンです。その香ばしさが漂ってきます。
焼きとうきびラーメン 1530円。
全部のせラーメン 1650円 塩、醤油、味噌から選ぶことができます。
札幌ラーメンらしい、黄色い中太のちぢれ卵麺。この麺にスープがよく絡むのです。
らーめん空はこのしなやかなチャーシューも特徴です。肉の甘みが残りしっとりとしたチャーシュー。決してしつこくないので、何枚でも食べられてしまいます。
新千歳空港はラーメン道場以外に、制限エリア内（セキュリティチェック後）にもラーメン店があり、あれこれ迷いますが、初めての方はぜひ「らーめん空」で札幌ラーメンのおいしさを味わってください。
新千歳空港 国内線ターミナルビル3F
営業時間：10時～20時 （ラストオーダー 20時）
https://www.hokkaido-airports.com/ja/new-chitose/spend/shop/238/
(*)情報は掲載時または旅行した日のものとなります
