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士林夜市の食べ歩きにおすすめの串焼き「古都碳烤」
ここまで散々食べ歩きをしてきたのに、肉とソースの炙られる香りに吸い寄せられるように屋台の前に立ってしまったのが「古都碳烤」。士林夜市、恐ろしいところです（笑）
この「古都碳烤」は直火で窯で焼く串焼きの人気チェーン店のようです。Uber Eatsにも店舗が登録されていました。
屋台には肉系の串、野菜の串、練り物のような串まできれいに整列して出番を待っています。
古都炭烤 士林夜市 メニュー
分かりやすく値段別にメニューが表示されています。分かりやすく…ですが、どれがどれか分かりません。
串焼き一本15元（約57円）～35元（約133円）。
古都碳烤で注文するのは、言葉が通じなくてもメニューが読めなくても大丈夫。屋台の手前に置いてあるバケツにトングを使って食べたいものを入れ、お店の人にわたせばそれを焼きあげてくれます。
焼き鳥のようなものからソーセージなど、いろいろあって目移りしてしまいます。
士林夜市の食べ歩き終盤でここにたどり着いたので、胃袋の空きにお伺いを立てながら注文しなくてはなりません。
そこでオーダーしたのは中央奥にある肉の筒のようなもの。一番肉肉しいフォルムです。お値段35元（約133円）
5分ほど待って焼き上げてもらい渡されるときに「カットするか？」と聞かれたのでカットしてもらいました。
見た目はちょっと残念な感じになりましたが、これが美味しい！大正解でした。香辛料が効いた超粗挽きの肉のかたまりとでもいいましょうか。
肉汁もじゅわ〜なんてレベルじゃないほどに溢れ出てききます。美味しかった〜
次回行くときはいろいろ食べてみたい、絶対に行こうと誓わせてくれた屋台です。
(*)情報は掲載時または旅行した日のものとなります
