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すすきのから徒歩圏「二条市場」で海鮮丼の朝食
札幌旅行では過去２回、場外市場で朝食に海鮮丼を食べたことがありましたが、今回ははじめて二条市場へ。二条市場のほうがすすきのからも徒歩圏にあり、泊まっていたホテルからも徒歩15分と朝の散歩にちょうど良い距離にありました。
ただ、二条市場は場外市場のように公式のサイトが見つからず、事前の情報を仕入れるのに難儀しました。「とりあえず行ってみてやってるお店に入ればいいや」という勢いで二条市場へ。
蟹もいろいろ並んでいます。
ウニ、いくら、蟹、昆布も。もちろん地方発送できます。
二条市場「大磯」こちらも美味しい海鮮丼が食べられる店とネットで見かけましたが、残念ながら営業時間前のようでした。
こだわり海鮮丼の店 魚屋の台所 別邸：二条市場
二条市場をふらふらしていて出てきたのがこちらこだわり海鮮丼の店「魚屋の台所」。魚屋さん直営の食堂ということでした。早朝7時から営業。
魚屋の台所は2店舗あるようで、こちらは別邸。ビルの１階奥になります。
二条市場 魚屋の台所 別邸 メニュー
海鮮丼のメニューが並びます。お店の大将が「ちょっと値段はするけど、この時期なら無添加のウニをおすすめするよ」ニコっと。もちろんここまで来たのですから、そこは無添加生うにを！
トッピングもあります。組み合わせとしてウニとイクラは決めていたのですが、もう一品何か欲しい。帆立にするかサーモンにするか、タラバガニも捨てがたい。
トッピングメニューにはタラバガニは書かれていませんでしたが、大将に訊いたらできるということでしたので、タラバガニをトッピング。
豪華海鮮丼の朝食 二条市場 魚屋の台所
こちらがウニ・いくら4200円。市場の朝食が今回の旅のメインイベントです。
小皿に出てきたトッピングとしてのタラバガニ 500円。山盛りです。
ウニとイクラが敷き詰められているうえにタラバガニをのせてみました。なんという贅沢な海鮮丼。
帆立もすてがたく…単品でバター焼きを。これもまたなんという甘い帆立。帆立の概念を覆されるような帆立です。
贅沢にウニをスプーンで一口。甘い！甘い！とろけます。これはいいですねー。贅沢ですね。プレミアムな朝食です。
イクラの輝き方も見事で写真で再現できてないのが悔しいほど。ピカピカでした。
贅沢な混ぜご飯。ウニの甘さがご飯を包みます。イクラの塩加減がポイントになります。もうなんという贅沢。本当に美味しい！
魚屋さん直営ということもあり「魚屋の台所」の海鮮丼は絶品でした！ごちそうさまでした！
二条市場 魚屋の台所（別邸）
住所：北海道札幌市中央区南3条東1丁目 のれん横町1階
電話：011-251-2219
今回わたしが行った魚屋の台所は別邸となっており、もうひとつの店舗が近くにあるこちら▽
詳細は公式サイトでご確認ください。
