イギリス料理・スコットランド料理をカジュアルに楽しめるエディンバラ「LANDY’S」

宿泊していたホテル「ヒルトンエディンバラカールトン」から徒歩1分。旧市街の目立つコーナーにあるレストラン「LANDY’S」です。

行ったのは夜。実はほかに目当ての店があったのですが、夜遅すぎて閉店していたため、開いていた「LANDY’S」に入りました。時間は21時15分頃です。

なんの予備知識もなく入った「LANDY’S」。奥に広い店内で、若いスタッフのかたたちは元気で親しみやすいキャラでした。

エディンバラ「LANDY’S」メニュー

「LANDY’S」のメニューです。座って落ち着いてから気づいたのが、店名　PROPER FISH & CHIPS「LANDY’S」

そう、フィッシュ&チップスの専門店だったのです。でも帰国後しっかり見たら、ブラックプティングなどのイギリス料理やハギスなどのスコットランド料理メニューがたくさんありした。もっといろいろ食べるべきだったと後悔しています。

エディンバラ「LANDY’S」で食べたイギリス・スコットランド料理

郷土料理、ご当地グルメを食べるのが、旅の一つの目的。しっかりここでもイギリス料理、スコットランド料理をいただきました。

■ステーキパイ

15.95ポンド（約3,190円）＊2025年9月 1ポンド200円で計算

イギリス全土でステーキパイは食べられていますが、スコットランドではとくに国民食のよう。お正月に食べたりもするそうです。

シチューにしたステーキとグレイビーをパイ生地で包んで焼いたステーキパイ（ミートパイ）は、けっこうなボリュームがありました。

添えられているマッシュポテトが、食べたことないほどのなめらかさ。人生最高のマッシュポテトでした。帰国後、このマッシュポテトを真似たく試行錯誤しています。

ステーキパイの肉はトロトロ。じっくりと時間をかけて熱が入っているのが分かります。グレービーソースの味も深みがあり、実においしい。ここで白ご飯が欲しくなるのが日本人の性ですね。（もちろん白ご飯はありません）

■フィッシュ・アンド・チップス

そして、イギリスと言えばフィッシュ・アンド・チップス。というか、こちらの「LANDY’S」がフィッシュ・アンド・チップスの専門店なので、食べないという選択肢がありません。

しかし、横文字だけが並ぶメニューでじっくりと読むことができず、とりあえず「フィッシュ・アンド・チップス」の欄から選んだら、想像していたものとは違うものが出てきました。

フィッシュ・アンド・チップスと言えば、フライになった魚と思っていたので、衣がついていなかったことに驚き。

帰国後メニューをよく見て、訳してみたら確かにフライではありませんでした！

フィッシュ・アンド・チップスの価格は全て16.95ポンド（約3,390円）＊2025年9月 1ポンド200円で計算

Traditional Battered Haddock（伝統的な衣付きのタラ）
Breaded Haddock（パン粉付きのタラ）
Cajun Spiced Oven Baked Haddock（ケイジャンスパイスのオーブン焼きタラ）
Lemon + Herb Oven Baked Haddock（レモンとハーブのオーブン焼きタラ）
Vegan Fish + Chips（ヴィーガンフィッシュ＋チップス）

しかしこの焼かれたタラがやはりおいしい！絶妙な火入れのためジューシーです。こんなにふわっとジューシーな焼き魚は初めてでした。頼んでよかった！