スポンサーリンク
博多カレー研究所 福岡空港2階フードコート
今年1月にオープンした福岡空港2階のフードコート。そこに新しく誕生したのが、博多カレー研究所。人気の福岡土産「博多あまび」を作っている伊都きんぐが新しい博多のカレーの味を研究し出店し、博多とんこつあごだしカレーが看板メニュー。
博多カレー研究所メニュー
メインとなるメニューは2つ。どちらもベースとなるのは博多とんこつ。豚骨ベースのカレーです。
博多とんこつ旨あごカレー
旨あごカレーはベースの博多とんこつにあごだしが効いたもの。
***【2017.12.20追記】
友人からの情報によると煮干しベースのカレーは終了し、現在はあごだしのみだそうです。
***追記ここまで
博多とんこつ激にぼカレー
激にぼカレーは博多とんこつベースに煮干し出汁が効いてます。
ベースのカレーをあご出汁か煮干し出汁よ2種類から選んだら、トッピング。博多らしくごぼう天もありますしかき揚げやとんかつもあります。
博多とんこつ激にぼカレーをベースにとんかつをトッピング。カツカレーとなりました。
とんこつベースで煮干しが効いたカレー。カレールーだけ食べてみましたが本当に煮干し。
過去にない味です。慣れてきたら止まらなくなりました。
博多カレー研究所 福岡空港 営業時間など
場所: 国内線 ターミナル2F
営業時間8:00~21:30(オーダーストップ21:00)
電話番号 TEL:092-621-1052
(*)情報は掲載時または旅行した日のものとなります