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スニネピンデトッ（순희네빈대떡）広蔵市場のチヂミ（ピンデトッ）のおすすめの店
過去の私の知識では韓国料理で具をといた小麦粉と混ぜて焼いた（揚げた）ものは全部チヂミでした。こちらで食べたのはピンデトッと言い別名は緑豆チヂミ。緑豆を石臼で曳いたものが生地となって多めの油で揚げ焼きされたものです。
ここスニネピンデトッはピンデトッの中でも人気店、箸袋によるといくつか支店がありそうですね。この広蔵市場の中だけでも数店舗あるそうです。スニネピンデトッの目印はポニーテールでフライ返しを持ったお姉さん。
店の前で常に大量のピンデトッを揚げています。
お値段は１枚3,000ウォンから4,000ウォン（約300～400円）。小腹がすいたときのおやつ感覚で食べられますね。
3枚セットで10,000ウォン（約1,000円）。一番上のは肉がメインになっているものです。
一緒にキムチとつけだれが出されます。醤油にぶつ切りの玉ねぎ
なにこれ美味しい！外はカリッカリ、サックサク。中はもっちり。今までにない食感です。豆もやしもいい存在感を出しています。１枚がけっこう大きいので、スニネピンデトッのピンデトッは複数人でシェアしていろいろな味を楽しむのがいいですね。
隣の屋台とも隣接している広蔵市場。ピンデトッだけの食べ歩きをしても楽しそうです。
スニネピンデトッがある広蔵市場のレポートブログ記事
■ 広蔵市場 ユッケ・チジミ・ピンデトッなんでもある韓国旅行おすすめの地元市場
■ ミシュラン2年連続 廣蔵市場ユッケ通り「プチョンユッケ」
広蔵市場 スニネピンデトッ（순희네빈대떡）営業時間など
店名（日本語）スニネピンデトッ
店名（韓国語）순희네빈대떡
住所ソウル特別市 鍾路区 鍾路5街 138-9, 広蔵市場 内
住所（韓国語） 서울특별시 종로구 종로5가 138-9, 광장시장 내
電話02-2268-3344
営業時間：月～金曜8：30～23：30／土・日曜8：30～
定休日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
公式サイト 빈대떡.com http://xn--vk1bx3c2yl.com/
NAVER PLACE https://store.naver.com/
こちらのブログ記事は「FoodでPeaceとHappyを…..スローガンに、アジアでのシズル職人集団SoulofFoodの新規プロジェクト」で韓国旅行グルメ取材させていただいたときの個人ブログ記事となります。
