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明洞餃子でカルグクスとマンドゥ（韓国ソウル）
ソウルいちの繁華街、明洞（ミョンドン）。今回のSoul of Foodの新プロジェクトとしての韓国グルメ取材、最後のお店が明洞にある明洞餃子となります。ここはカルグクスのおすすめの店として有名で、いつも大行列らしいです。
私たちが行ったのは15時くらいという時間だったので、並ぶことなく入れました。
明洞餃子のメニューとオーダーの仕方
明洞餃子にはメニューは4つしかありません。そのうち一つは夏季限定ということで、今回は実質3つです。
日本語メニューもあります。
オーダーを聞きにきてくれたお姉さんにその場で支払いをします。
明洞餃子のカルグクス
こちらが明洞餃子の看板メニューカルグクス。カルグクスは8000ウォン（約800円）。
麺を以外にはひき肉とワンタンもたっぷり。
スープは鷄ペースの塩味。麺を一緒に茹でてるそうでとろみが少しあります。それがまた優しい。
うどんのような麺ですが、うどんよりも軽く、するする入ってしまいます。
唐辛子で刺激が続いていた胃袋には安心できる優しい味のカルグクスです。
スープを濃いと感じた場合は薄めのスープもくれます。
明洞餃子はキムチがすごい
お店に入る前から「明洞餃子のキムチは他とは違いますよ」と言われていました。
確かに…店に入った瞬間にキムチのにんにくと唐辛子の香りがしました。
パンチのあるキムチです。これはクセになる美味しさ。カルグクスの優しい味とのコントラストがたまりません。
ちなみに明洞餃子のキムチもおかわり自由。お姉さんに言うと追加してくれます。
明洞餃子のマンドゥ
明洞餃子でカルグクスの次に人気があるのが、こちらのマンドゥ。10個入りで10000ウォン（約1000円）です。
大きめのスプーンにのるサイズ。
中には豚ひき肉とニラがたっぷり。焼売と小籠包の中間のような味わいですが、ニラが入っていることから、やはり餃子ですね。こらまた美味しかった！
明洞餃子もミシュラン掲載店です。
明洞餃子 営業時間・住所など
店名（日本語）明洞餃子
店名（韓国語）명동교자 본점
住所 ソウル特別市 中区 明洞2街 25-2
住所（韓国語）서울특별시 중구 명동2가 25-2
電話 02-776-5348
営業時間 10：30～22：00(ラストオーダー21：30)
定休日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
公式サイトhttp://www.mdkj.co.kr
NAVER PLACE
https://store.naver.com/restaurants/detail?entry=plt&id=11592650&query=명동교자%20본점
